Лук-порей: Потеря веса, профилактика рака и защита сердца

0 комментариев



Диета с луком-пореем — это диета, которая помогает похудеть, предотвратить рак и улучшить здоровье сердца. Эти овощи принадлежат к семейству Liliaceae и отличаются, прежде всего, приятным нежным вкусом. Потребляемые со времен древних египтян, благодаря своей мочегонной эффективности являются прекрасными союзниками, когда речь заходит об устранении лишних токсинов и похудении.

При упоминании диеты для лука-порея важно также упомянуть эффективность против рака. Несколько исследований подробно исследовали этот аспект. Среди них можно упомянуть один из самых недавних обзоров — он был опубликован в Интернете в конце августа — проведенный активной научной группой на кафедре иммунологии Ширазского университета медицинских наук в Иране.

В данной исследовательской работе изучались противораковые свойства овощей, таких как лук-порей, лук и лук-шалот, напомнив, что важная профилактическая эффективность обусловлена наличием таких веществ, как флавоноиды и кверцетин.

Причины, по которым стоит ввести в рацион лук-порей, на этом не заканчиваются. Стоит вспомнить о присутствии калия, минерала, который имеет фундаментальное значение для здоровья сердца. Решающим фактором для сердечного здоровья также является аллицин, соединение серы, которое помогает держать под контролем плохой уровень холестерина в липопротеине.

Богатые витамином А и витамином С, два самых мощных природных антиоксиданта, лук-порей следует употреблять в пищу сырым. Это облегчает поддержание их полезных свойств. Если вы выберете эту альтернативу, идеи для наслаждения ими могут включать пинцимонио. Выбор добавления их в микс-салат также отличный.

Конечно, никто не запрещает их готовить. В этом случае, среди рецептов, полезных для тех, кто хочет следовать диете лука-порея, можно вспомнить не только бархатистые, но и всегда ценимые пироги и супы. В лук-порей на самом деле ничего не выбрасывается: даже белый стебель можно использовать на кухне и, например, использовать в качестве ингредиента для вкусных соусов после того, как его разрезают на круглые кусочки.

У лука очень мало противопоказаний. К ним относятся аллергия на аллицин, которая должна быть выявлена путем проведения соответствующих тестов, а также низкое кровяное давление и недержание мочи. Их часто не рекомендуют людям, страдающим аллергией на никель. Чтобы устранить любые сомнения, вы, конечно же, можете обратиться за советом к своему врачу.